Menu

marts 2009

Marinēti burkāni un ingvers

, , , , ,

Šoreiz marinējot ķiplokus es burkā saliku arī burkānus. Izrādās, burkāni ļoti labi padodas marinēšanai. Laikam marinēt var it visu, kas izaug dārzā. Marinādi burkāniem gatavo tādu pat kā ķiplokiem – uz pusliru ūdens pievieno vienu ēdamkaroti sals, vienu ēdamkaroti cukura un divas ēdamkarotes etiķa. Es gan etiķi piegāzu “uz aci”. Lai burkāni ātrāk un labāk marinētos, tos jāsagriež – vai nu nelielos gabalos (ja burkāni tievi) vai arī gareniski četrās daļās. Burkānus var marinēt vienus pašus, taču man patīk jaukt kopā ar ķiplokiem – tad tie kļūst tādi pikantāki. Vienu burku ķiploku un burkānu jau biju samarinējis kādu laiku atpakaļ un sanāca ļoti labi. Pie vienas reizes izlēmu iemarinēt ingvera sakni. Šad un tad sanāk mājās pagatavot suši un tad tāds ingvers labi noder. Vienreiz marinēto ingveru nopirku veikalā, bet tas sanāk padārgs, turklāt ir piestūķēts ar e-vielām. Ingvers ir garšaugs, kurš nāk no Centrālās un Dienvidāzijas. Parasti tiek izmantota tā sakni. To lieto uzturā, enerģijas uzturēšanai un veselības uzlabošanai. Tā garša ir asa, spēcīga un tonizējoša. Šobrīd ingvera sakne ir brīvi nopērkama – gan tirgū, gan veikalos (vismaz RIMI noteikti ir). Var nopirkt  arī ingvera pulveri, kuru pievienot ēdienam kā garšvielu. Ingvera pulveri var lietot pie tējām un karsta […]

Vairāk
Illustration of a light switch atop a green box with "60 Earth Hour" written on it. Background features a faint globe and arrows. Text below reads, "Zemes stundas laikā izslēdz gaismu sestdien // 28. martā, pl. 20.30 - 21.30," promoting turning off lights for Earth Hour.

Zemes stunda

, , , , ,

Šogad arī es esmu apņēmies piedalīties Pasaules Dabas Fonda rīkotajā akcjā Zemes stunda. Akcija notiks 2009.gada 28. martā pulksten 20:30 un tās laikā katrs ir aicināts uz vienu stundu izslēgt apgaismojumu, lai simboliski pievērstu uzmanību klimata pārmaiņām. Paužot atbalsu akcijai esmu savā lapā ievietojis arī banerīti. Ja vēl kāds tādu vēlas, droši to var izmantot: (278px × 191px) (180px × 124px) Savukārt e-formas.lv ir sagatavojuši skriptu, kas “palīdzēs izslēgt gaismu arī tavā mājas lapā”.

Vairāk

Lekcija par ekodizainu

, , , , ,

Svētdien, 29. martā, pulksten 16.00 pasaku mājā “Undīne” (Jūrmalā, Parka ielā -1.) notiks kultūras vēstures skolotāja – eko dizaina pasniedzēja Raimonda Cīruļa lekcija- “ES- NE- ES“. Raimonds Cīrulis ir saistīts ar ekodizainu jau daudzus gadus. Studējis filosofiju un vēsturi Latvijas universitātē. Ir strādājis par dizaina pasniedzēju gan Valsts mākslas akadēmijā gan Dienvidkorejā Seulas Starptautiskajā akadēmijā. Raimonds Cīrulis ir atzīts par gada dizaineru 2008. gadā Latvijā, saņēmis daudzas dizaina balvas Latvijā un citur pasaulē. Raimonds Cīrulis regulāri praktizē jogu, un pārsvarā visus dizaina risinājumus iegūst meditāciju un koncentrāciju veidā. Lekcijā “ES-NE- ES” tiks runāts par to, kas ir Visums, esošais un neesošais, par to, kā atvērt apziņu uz bezgalīgo. Ieejas maksa pasaku mājā- degoša vaska svece. Papildus jautājumi par lekciju Pasaku mājas rūķim pūķim Ingum undine@undine.lv un Skype:omci89 Vai arī Raimondam Cīrulim pašam: E-mail: rcirulis@gmail.com Skype: raimondscirulis Skype phone UK: +44 151324 4065 Kādu nelielu daļu no Raimonda Cīruļa veidotajiem dizaina darbiem var redzēt: www.enter-living.com www.grenn.lv www.delicateeco.com

Vairāk
A small green onion plant with roots submerged in water grows from a bulb in a clear glass jar. The sunlight casts a shadow on the surface, highlighting the long green leaves. The background is softly blurred with subtle shades of blue and gray, creating a serene atmosphere.

Pavasaris uz palodzes

, , , , , , ,

Šogad pavasaris nāktā ļoti, ļoti negribīgi. Vēl pavisam nesen sniga, lai arī marts jau tuvojas beigām. Lai pasteidzinātu pavasara sajūtas, es izlēmu izaudzēt uz palodzes kādu vitamīnu. Šim nolūkam manā dārzeņu krājumā atradās pusizdīdzis sīpols, kuru nolēmu izdiedzēt līdz galam, lai vitamīnu trūkumu organismā kompensētu ar kādu vaigu loku. Sīpols ir ļoti pateicīgs – lai dabūtu lokus nekas daudz nav jādara – tik vien, kā sīpols jāieliek līdz pusei ūdenī. Man pa rokai bija sena sinepju burciņa, kura bij’ kā radīta izvēlētajam sīpolam. Tā kā sīpolu iedēstīju jau labu laiku atpakaļ, loki jau ir krietni paaugušies un drīz būs šķinami. Ja ir vēlme pēc lielākas ražas,tad var ņemt vairāk sīpolu un likt tos kādā bļodā cieši vienu pie otra (lai tie turētos stāvus). Labi noder plastmasas kastītes pārtikas uzglabāšanai, lai arī ma stikla un keramikas trauki šķiet piemērotāka izvēle. Otrs vienkāršs veids dabīgo vitamīnu iegūšanai ir diedzēti graudi. Tas jau nu ir pavisam vienkārši – ņem šķīvi, kurā ielej nedaudz ūdens un plānā kārtiņā ieber graudus (tos var nopirkt daudzos pārtikas veikalos). Graudi izdīgst pāri dienās. Tos var ēst tāpat – ik pa brīdim pagrābjot saujiņu no šķīvja vai arī, piemēram, piejaucot pie salātiem vai biezpiena. Ja kādu ir ieinteresējusi […]

Vairāk
A screenshot of a Todoist task list with seven tasks checked off. Categories include Work, Personal, and Shopping with a subcategory for Tech & Photo. The interface shows options to add or reorder tasks. The date is Wednesday, 12 March, and the top shows links for various views and settings.

Web birojs: veicamo lietu sarksti

, ,

Visizplatītākais rīks padarāmo lietu sarakstu veidošanai, manuprāt, joprojām ir papīrs un pildspalva. Arī es tos bieži izmantoju, piemēram, lai sastādītu pirkumu sarakstu. Taču ļoti ērti uzdevumu sarakstus ir veidot internetā – šāds saraksts vienmēr būs pieejams no jebkuras vietas un jebkura datora (protams, ja vien ir pieejams dators ar interneta pieslēgumu). Tā savam sarakstam ātri var piekļūt gan no darba, gan mājām. Uz web balstītu risinājumu darbu kārtošanai sarakstos ir ļoti daudz. Es apskatīšu dažus, kas man likās noderīgākie vai interesantākie. Remember the milk http://www.rememberthemilk.com Nezinu, kā Latvijā, bet ārvalstīs ļoti populārs serviss. Ļoti vienkārša atgādinājumu sistēma atgādinājumiem par veicamajiem darbiem. Veicamajiem darbiem var norādīt izpildes laiku, pievienot tagus un piezīmes (turklāt vienam atgādinājumam pat vairākas).

Vairāk
1 2